| 香辣糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | 20.51克 | 1.34克 |
| 总量 | 278克 | 香辣糖醋鱼热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于飙车46分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣糖醋鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲷鱼（一条）、料酒（少许）、姜片（适量）、郫县豆瓣酱（少许）、甜面酱（少许）、白糖（少量）、醋（少许）、姜（多量）、葱（适量）、香菜（少许）、尖椒（少许）、鸡精（少许）
1/5. 在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻
2/5. 把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉
3/5. 中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出
4/5. 姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精
5/5. 放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜
食材功效信息
鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养颜护肤、补肾、养阴补虚等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣糖醋鱼热量278 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质20.51 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.18 毫克
- 钾417 毫克