胡椒鸭腿-不用油的鸭腿吃法的热量和减肥功效

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胡椒鸭腿-不用油的鸭腿吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸭腿	克	1209千卡	217千卡	26.75克	11.4克
豇豆	克	92千卡	28千卡	2.7克	1.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
总量	1080克	胡椒鸭腿-不用油的鸭腿吃法热量/卡路里1356千卡
热量1356千卡，相当于踢键子271分钟消耗的热量...300

胡椒鸭腿-不用油的鸭腿吃法的做法共6个步骤

鸭腿（一只）、豇豆（适量）、彩椒（适量）、洋葱（适量）、番茄沙司（适量）、胡椒粉（1克）、老抽（3毫升）、胡椒碎（1克）、白酒（5毫升）、辣椒粉（适量）、花椒粉（1克）、盐（2.5克）、醋（5毫升）

1/6. 鸭腿清洗后擦干，用胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、醋、白酒、老抽、盐抓匀用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏腌制（我是昨晚腌上的，大家时间紧张的话，腌制20分钟也就可以了）

2/6. 将腌好的鸭腿放入蒸锅中蒸20分钟

3/6. 蒸好的鸭腿放入平底锅中煎一下，研磨少许胡椒碎入味

4/6. （我喜欢表皮焦脆一些的感觉，所以煎了一下，煎锅抹少许蒸时盘子里的原汁，这样不会把鸭腿煎得太干

5/6. 其实蒸熟即可食用了，可以省略煎的环节）

6/6. 豇豆煮熟后，与其他食材一起码入盘中，浇适量的番茄沙司即可食用

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、补血行水、养胃等功效；可与山药、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、健胃补肾、止消渴等功效；可与玉米、鸡胸肉、仔鸡搭配；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、促进血液循环、开胃消食等功效；可与明虾、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、杀菌消炎等功效；可与小米、大蒜、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；