| 南瓜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 南瓜蒸饺热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于瘦身操445分钟消耗的热量...354 | |||||
南瓜蒸饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（400克）、猪肉（300克）、南瓜（300克）、大葱（20克）、酱油（15克）、料酒（10克）、盐（5克）、胡椒粉（3克）、香油（20克）
1/13. 先把南瓜洗净去皮。
2/13. 切成均匀的丝，再拌入1大匙盐略腌，用手抓软，沥干水分。
3/13. 猪肉洗净切细末，拌入所有准备好的调味（料酒、盐、黑胡椒粉、香油）调匀，再加入南瓜丝。
4/13. 放入切碎的葱花。
5/13. 调拌成馅料。
6/13. 面粉加热水揉搓成面团，饧10分钟。
7/13. 再次揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
8/13. 擀成中间稍厚的饺子皮。
9/13. 每张饺子中包适量的馅料。
10/13. 包起来即成饺子生坯。
11/13. 这是包好的饺子。
12/13. 把包好的饺子放入蒸笼中，用大火蒸8分钟就可了。
13/13. 稍晾放入盘中，即可享用。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；可与白萝卜、山楂、黑木耳搭配；与田螺、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、清热解毒、防癌治癌等功效；可与虾皮、排骨、薏米搭配；与羊排、黄鳝、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸饺热量2627 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物80 克
- 钠58.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾307 毫克