| 发面包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1057克 | 发面包子热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡，相当于攀登雪山112分钟消耗的热量...990 | |||||
发面包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（250克）、韭菜（一把）、土豆（两个）、盐（少许）、老抽（少许）、王守义十三香（适量）、香油（适量）
1/4. 晚上将面肥，面粉加水和好面团，最好稍微硬一点，盖上发酵。
2/4. 第二天早晨，面发好，呈蜂窝状，取碱面适量放发面盆里，用温水化开，揉匀。
3/4. 肉馅加十三香，盐，老抽，香油拌匀。再加入韭菜和土豆丁。韭菜是公公在楼下自己种的，纯绿色的哦，味道特好。
4/4. 做剂子，擀皮，蒸包子，上屉20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与小白菜、圆茄子、魔芋搭配；与北极虾、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、补肾等功效；可与鲫鱼、豆腐、猪肉搭配；与蒜薹、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、美容养颜等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面包子热量1845 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质33.609999 克
- 碳水化合物83.25 克
- 钠395.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾1152 毫克