| 金针菇炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 金针菇炒鸡丝热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于插花174分钟消耗的热量...114 | |||||
金针菇炒鸡丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、金针菇（200克）、葱（适量）、姜（适量）、红辣椒（少许）、植物油（少许）、米酒（少许）、淀粉（少量）、盐（少许）、香油（适量）
1/2. 鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2/2. 锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、健脾胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与糯米、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肝、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒鸡丝热量330 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠38.7 毫克
- 钙3 毫克
- 铁2 毫克
- 钾533 毫克