| 彩虹包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1176克 | 彩虹包子热量/卡路里1888千卡 | |||

1/7. 将胡萝卜,菠菜打成汁。南瓜蒸熟,黑米煮水。

2/7. 将胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜,黑米水。分别用来和成面团醒发。

3/7. 把醒好的面团切成小剂子。

4/7. 小剂子按扁,擀皮。

5/7. 将肉馅加酱油,鸡精,盐拌好,在加入吉祥三宝 葱姜蒜。

6/7. 将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。

7/7. 包子生胚稍醒,放入锅蒸熟。熟了以后等十分钟再打开盖子,以免包子塌陷。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、通肠导便等功效;可与魔芋、糙米、粉丝搭配;与韭菜、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效;可与蜂蜜、菠菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有补益脾胃、增加食欲、益气活血等功效;可与牛奶、大米搭配;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与牛肉、莲子、枣搭配;与上海青、基围虾、羊排相克,同食可能会引起不适;