| 肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 498克 | 肥牛饭热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于哑铃199分钟消耗的热量...180 | |||||
肥牛饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（4两）、米饭（1碗）、洋葱丝（适量）、盐（少许）、葱段和（几个）、姜片（适量）、大喜大烤肉酱（少许）
1/2. 倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的融合，腌制20分钟大概。利用这个时间把洋葱焯一下。（这样可以去掉洋葱的辣味，注意：千万别把洋葱给煮烂了，要保持它的硬度，这样才有好的口感。）
2/2. 锅中加入少量油，倒入烤肉酱腌制好的肥牛翻炒，肥牛基本变色后放入洋葱同时再倒一些烤肉酱，让味道也能融入到洋葱中，翻炒至肥牛熟就可以了。（注意：肥牛不要翻炒过长时间，否则老了就不好吃了：P） Finish：这样吉野家式肥牛饭就完成啦！ 把做好的米饭放到肥牛的旁边，或者把肥牛直接盖到饭上再叫上香香的汤汁~~~ 哇，太美味了~~
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有抗衰老、增长肌肉、补铁等功效；可与菜花、鸡蛋、甘蔗搭配；与栗子、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛饭热量598 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠110.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾300 毫克