| 滋阴补肾泥鳅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 455克 | 滋阴补肾泥鳅汤热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于减肥操73分钟消耗的热量...360 | |||||
滋阴补肾泥鳅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（半斤）、姜（2片）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/5. 泥鳅可用器皿装起来，然后拿8成热(太热的话怕把它们烫熟，会掉皮)的开水帮它们烫死（虽然是有点残忍，但对煮的人来说是最简便的方法，开水放进去后泥鳅会四处蹦跳，拿个碟子或什么东西把器皿的口盖一会儿，听见没有弹动的声音就可以了。）
2/5. 烫完后你会看到水里很多泡泡，是泥鳅身上滑滑的东西，把它们捞出来，用清水冲一下（如果用米水更佳）。
3/5. 冲完清水后再用约2茶匙盐把它们腌一下，再冲水。经过这几个步骤，泥鳅身上的粘稠DD基本能去掉了。
4/5. 把约2片量的姜切丝备用（如果不喜欢姜的也可以用胡椒粉代替）。
5/5. 水开后先放姜丝后放泥鳅，熟了就可以上菜啦~
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗痔、解毒、益肾助阳等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与茼蒿、狗血、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋阴补肾泥鳅汤热量437 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克