| 皮蛋苦瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 581克 | 皮蛋苦瓜粥热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于小提琴408分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋苦瓜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、皮蛋（2个）、苦瓜（1个）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/4. 大米淘净,清水浸半小时
2/4. 皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用
3/4. 大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟
4/4. 最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与白果、猕猴桃、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、滋补健身、醒酒等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗肿瘤、抗菌等功效；可与番茄、猪肝、圆茄子搭配；与猪小排、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋苦瓜粥热量1021 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠8.5 毫克
- 钙864 毫克
- 铁48.2 毫克
- 钾575 毫克