| 红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 509克 | 红豆粽子热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于铅球441分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（半斤）、红豆（半碗）、粽叶（300克）
1/5. 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2/5. 将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
3/5. 将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4/5. 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5/5. 将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、壮气提神等功效；可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、催乳、润肠通便等功效；可与枣、鲫鱼、薏米搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆粽子热量1764 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克