| 枸杞烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 枸杞 | 克 | 31千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 519克 | 枸杞烧鲫鱼热量/卡路里579千卡 | |||
1/3. 将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
2/3. 将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
3/3. 投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、明目益智、和中开胃等功效;可与黑木耳、豆腐、花生搭配;与芥菜、猪里脊肉、猪大排相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、延长寿命、延缓衰老等功效;可与青蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;