| 薄荷咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 631克 | 薄荷咖喱虾热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于扭腰70分钟消耗的热量...356 | |||||
薄荷咖喱虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木瓜（半个）、明虾（约1斤）、咖喱粉（适量）、薄荷叶（适量）、纯牛奶（适量）
1/5. 新鲜的明虾放冷冻室1小时后，取出，可以轻松去剥去虾壳，然后，用牙签挑去虾肠。
2/5. 把处理好的虾仁，装碗里，用红酒、生粉、蛋清、盐、胡椒粉腌制片刻。
3/5. 取木瓜，去除瓜籽，把瓜瓤用挖果器取出，留下木瓜壳待用。
4/5. 热锅下油，把腌制好的虾仁放油锅里，爆熟沥干油。
5/5. 另起油锅，爆香姜末、大蒜末、咖喱粉，然后加入适量纯牛奶，炒出咖喱的香气，放入爆熟的虾仁，（按个人口味酌量添加食盐），最后放入木瓜、薄荷拌均即可出锅，盛入木瓜壳中。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、补充营养等功效；可与牛奶、狗肉、莲子搭配；与南瓜、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、催乳、预防高血压等功效；可与茄子、辣椒、豆腐搭配；与香菇、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷咖喱虾热量416 千卡
- 脂肪2.06 克
- 蛋白质13.87 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠127 毫克
- 钙95 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾420 毫克