| 竹荪-丸子鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 237克 | 竹荪-丸子鲜汤热量/卡路里134千卡 | |||
1/4. 将竹荪泡软洗净切断,金针菇去根摘洗干净。开水锅中焯一下捞出备用。
2/4. 锅中添入鲜汤.丸子,开锅后加入焯好的竹荪.金针菇。再次开锅后加入精盐调味。
3/4. 出锅前加入黄瓜片.枸杞.香油即可。
4/4. 盛入汤盆食用。
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺止咳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;