| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 570克 | 粉蒸肉热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于灭火132分钟消耗的热量...720 | |||||
粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、南瓜（半块）、蒸肉米粉（半袋）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、姜盐（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
3/8. 五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
4/8. 将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
5/8. 南瓜码盘底。
6/8. 将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)
7/8. 放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
8/8. 出锅时撒上葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、解毒杀虫等功效；可与鲈鱼、虾皮、牛里脊搭配；与基围虾、小白菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量1583 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠81.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克