| 咸味香葱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 咸味香葱饼干热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于刮掉油漆287分钟消耗的热量...180 | |||||
咸味香葱饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、泡打粉（10克）、红砂糖（5克）、盐（5克）、葱花（10克）、植物油（20克）、水（适量）
1/5. 植物油和糖混合，打到融化状态即可，加入葱花拌匀。
2/5. 面粉，泡打粉，盐过筛后加入1中，逐渐加入水使粉类成团。
3/5. 用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏20分钟。
4/5. 取出面团略揉2分钟，分割成两份，擀成1毫米厚的面皮，用叉子叉出小孔，然后用模子刻出形状。（我是没耐心擀到1毫米的啦，3毫米的时候就收工了）
5/5. 170度，烤15分钟或至表面金黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 咸味香葱饼干热量860 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物110.9 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克