| 脆皮香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 脆皮香辣虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于健美操39分钟消耗的热量...480 | |||||
脆皮香辣虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、姜（5片）、葱（4根）、洋葱（半个）、芹菜（1~2根）、干辣椒（1两）、花椒（10粒）、白糖（1勺）、蚝油（少许）、味精（少许）
1/4. 锅中下油略多，油烧至8成热。
2/4. 将虾倒入炸干，捞起。
3/4. 不关火，再次将油烧至冒烟，将虾再次倒入，马上快速捞起。（第2次的复炸能使虾壳金黄，口感更酥脆）
4/4. 锅中留些许底油，放入姜，洋葱，花椒，干辣椒，爆香后，快速加入虾，糖，蚝油拌匀，加入芹菜，葱段即可起锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、治疗高血压、提高性功能等功效；可与燕麦片、辣椒、枸杞搭配；与红枣、洋葱、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮香辣虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克