| 微波麻辣豆腐-5分钟快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆瓣 | 克 | 53千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 21千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 879克 | 微波麻辣豆腐-5分钟快手菜热量/卡路里1235千卡 | |||
1/3. 尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀
2/3. 豆腐切方丁放入烤碗中
3/3. 把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清肺健肤、生津止渴等功效;可与西红柿、薄荷、羊排搭配;与苦瓜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、降血压等功效;可与海虾、卷心菜、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、解药毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效;可与牛腱子、牛肉、腑肋牛肉搭配;与干枣、何首乌、红枣相克,同食可能会引起不适;
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有健脾利湿、止血降压、补中益气等功效;