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酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地的热量和减肥功效

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酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭脖1920千卡240千卡15.50克19.70克
酸菜35千卡14千卡1.1克0.2克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
5千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量1085酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地热量/卡路里1978千卡
铺瓷砖 热量1978千卡,相当于铺瓷砖440分钟消耗的热量...270

酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭脖(800克)、酸菜(250克)、姜(10克)、大蒜(10克)、葱(15克)、干辣椒(7个)、老抽(3毫升)、生抽(5毫升)、黄酒(5毫升)、盐(3克)、腐乳(5克)、食用油(适量)、高汤(适量)

1/5. 鸭脖入冷水锅焯一下,洗去浮末,切成小段

2/5. 炒锅烧热,放油,下葱、姜、蒜、辣椒煸香

3/5. 倒入酸菜翻炒

4/5. 放入鸭脖、黄酒、老抽、生抽翻炒至颜色均匀

5/5. 倒入高汤、加入腐乳大火烧开,盖上锅盖,小火焖至汤汁收干,加盐调味炒匀出锅。

食材功效信息

鸭脖的热量240千卡(每100克);具有益气养血、健体美颜、开胃健脾等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、促进消化等功效;可与鸭下巴、白鸭、腊鸭头搭配;与青梅、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、促消化等功效;可与醋、排骨、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防感冒等功效;可与牛霖、元蘑、后腱牛肉搭配;与米豆腐、蜂蜜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜焖鸭脖-生活就是这个样子地热量1978 千卡
  • 脂肪20.9 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物44.9 克
  • 116.5 毫克
  • 94 毫克
  • 5.3 毫克
  • 928 毫克

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