| 拌粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 拌粉皮热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于滑旱冰4分钟消耗的热量...420 | |||||
拌粉皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
好粉面（五两）、清水（三斤）、黄瓜（二两）、芝麻酱（五钱）、芥末（三钱）、辣椒油（五钱）、香油（二钱）、调和（八两）
1/2. 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，
2/2. 凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、生津止渴等功效；可与蜂蜜、木耳菜、黑木耳搭配；与圆白菜、菠菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌粉皮热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克