| —双椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 254千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 720克 | —双椒鸡丁热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于循环训练83分钟消耗的热量...480 | |||||
—双椒鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、青椒（350克）、红椒（120克）、十三香（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、鸡蛋（1个）、老干妈（适量）、郫县豆瓣（30克）、姜蒜末（适量）、料酒（15毫升）
1/5. 鸡胸肉切成小丁，用盐、十三香、老干妈的红油、鸡蛋腌制15分钟；
2/5. 青红椒均切成小丁；
3/5. 锅内下油，将青红椒先下锅快速翻炒几下起锅盛出；
4/5. 锅内加少许油，将剁碎的郫县豆瓣炒出红油，下姜蒜末爆香；
5/5. 下腌制好的鸡丁滑散，翻炒至变色，烹入料酒，放入炒过的青红椒翻炒几下，加入少量盐和鸡精翻匀起锅即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、补精填髓等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与兔肉、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、促进消化等功效；可与猪肝、苦瓜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、祛风湿等功效；可与海虾、豆腐、明虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- —双椒鸡丁热量664 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠71.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克