| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 554克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于劈叉209分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（1块）、洋葱（半个）、紅萝卜（半根）、白菜（200克）、葱（适量）、韩式辣椒醬（少许）
1/6. 洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
2/6. 把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3/6. 洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
4/6. 至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5/6. 接著放入年糕,煮到湯汁收干浓稠為止洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。
6/6. 所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滾接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止最后加上葱段翻炒均匀起锅
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、补脑益智等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与牛肉、大蒜、松子搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、帮助消化等功效；可与火腿、瘦肉、栗子搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量522 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质6.78 克
- 碳水化合物51.22 克
- 钠322.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾520 毫克