| 咸酥莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 咸酥莲藕热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于办公室工作148分钟消耗的热量...90 | |||||
咸酥莲藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、酥炸粉（或淀粉）（30克）、葱段（10克）、辣椒圈（5克）、盐（1茶匙（5）克）、香菜（适量）
1/3. 莲藕洗净切薄片后和酥炸粉（或淀粉）、盐一起搅拌均匀。
2/3. 放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后，捞起沥干油分。
3/3. 热油爆香葱段、辣椒圈，再放入炸好的莲藕片，快速拌炒均匀，撒上香菜盛盘即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、开胃等功效；可与鳝鱼、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸酥莲藕热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克