| 爽口小菜酸辣白菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 爽口小菜酸辣白菜丝热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于冰上掷石游戏14分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口小菜酸辣白菜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（娃娃菜也可以）（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（3克）、白糖（2克）、醋（15克）、干辣椒（少许）、食用油（适量）
1/8. 白菜、葱、胡萝卜分别切细丝备用。
2/8. 黑木耳用开水涨发之后洗净、去掉老根备用。
3/8. 干辣椒掰开，将辣椒籽与辣椒皮分开备用。
4/8. 将盐、糖、米醋按照3克盐、2克糖、15克醋的比例调开制成调料汁备用。
5/8. 锅中做少许油，4成热时下入辣椒籽慢慢浸出香味。
6/8. 下入辣椒皮，慢火炸成黑红色后将辣椒籽与辣椒皮篦出，只留辣椒油备用。
7/8. 取干净的大碗一只，将白菜、葱、胡萝卜细丝、黑木耳、放入后将调料汁倒入后充分搅拌。
8/8. 淋上辣椒油即成。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防治缺铁性贫血、预防便秘等功效；可与枣、芦荟、草鱼搭配；与萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、帮助消化等功效；可与卷心菜、鳕鱼、狗肉搭配；与山药、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爽口小菜酸辣白菜丝热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克