| 莲藕虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕虾仁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于堆木头51分钟消耗的热量...300 | |||||
莲藕虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（1碗）、莲藕（两个）、红辣椒（1只）、食用油（5汤匙）、盐（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、蚝油（1/6汤匙）、酱油（1/5汤匙）、清水（1/3碗）
1/5. 莲藕洗净刮去外皮，用刀切成片。
2/5. 虾仁用牙签挑去虾肠，洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。
3/5. 锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁，洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒，炒至虾仁变色，再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油，炒匀后装盘。
4/5. 烧热锅内3汤匙油，爆香辣椒圈，将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁，加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。
5/5. 将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀，倒入锅内炒匀勾芡，即可上碟。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、养血补益等功效；可与猪肉、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕虾仁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克