| 滋补猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 450克 | 滋补猪骨汤热量/卡路里900千卡 | |||
1/3. 猪骨先煮沸,捞起,冷水洗去血沫等
2/3. 砸碎,放冷水中煮沸,滴几滴白醋(利于骨中钙在汤里的溶解)
3/3. 放料酒,大料,红枣,香菇,葱切段小火炖2至3小时,起锅时放盐.枸杞
猪骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、健胃、壮腰膝等功效;可与淮山、紫洋葱、粉葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;