| 炸瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 343克 | 炸瓜花热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于读书112分钟消耗的热量...78 | |||||
炸瓜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（适量）、鸡蛋清（适量）、无铅泡打粉（1勺）、盐（适量）、食用油（适量）、清水（适量）、生粉（适量）、面粉（适量）
1/5. 瓜花择洗干净，沥干待用。
2/5. 碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
3/5. 瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4/5. 将瓜花放入面糊中裹匀。
5/5. 逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、清痰、止血等功效；可与牡蛎 、小米面、明虾搭配；与鹅、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸瓜花热量145 千卡
- 脂肪8.88 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物5.98 克
- 钠373.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾260 毫克