| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于骑马24分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（500克）、土豆（250克）、料酒（10克）、大葱（10克）、姜（10克）、花椒（3克）、八角（2克）、盐（5克）、味精（3克）、色拉油（20克）
1/4. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2/4. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3/4. 姜切片，葱切段。
4/4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克