| 泰式银耳沙拉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 387克 | 泰式银耳沙拉虾热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于减肥操30分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式银耳沙拉虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（2朵）、虾(中等大小)（10只左右）、洋葱（半个）、香葱（2根）、芹菜（1棵）、大蒜（3粒）、红辣椒（4只）、鱼露（3大匙）、青柠檬汁(或者黄柠檬)（1/2大匙）、砂糖（3大匙）
1/6. 银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
2/6. 洋葱切丝，葱和芹菜切段
3/6. 虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
4/6. 银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
5/6. 小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
6/6. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补气、润肺等功效；可与莲子、枇杷、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、猪肝、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、清热解毒等功效；可与豆腐、樱桃番茄、红薯搭配；与鸡肉、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式银耳沙拉虾热量178 千卡
- 脂肪2.33 克
- 蛋白质15.17 克
- 碳水化合物84.89 克
- 钠162.9 毫克
- 钙199 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾2184 毫克