| 奥运西餐-巧克力苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 208千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榛子 | 克 | 942千卡 | 628千卡 | 14.95克 | 60.75克 |
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1419克 | 奥运西餐-巧克力苹果蛋糕热量/卡路里5834千卡 | |||
 热量5834千卡，相当于做饭2334分钟消耗的热量...150 | |||||
奥运西餐-巧克力苹果蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苹果（400克）、面粉（150克）、榛子（150克）、黄油（300克）、白糖（350克）、鸡蛋（3个）、柠檬汁（适量）、肉桂（适量）、可可粉（适量）、巧克力酱（适量）
1/5. 苹果削皮、切块，用柠檬汁腌制
2/5. 面粉、肉桂、可可粉、榛子碾碎（其他坚果也可以）混合均匀
3/5. 黄油化开，加入糖，用搅拌器打5分钟，打至粘稠状，加入鸡蛋，继续搅拌至变成白色的奶泡状，一点一点地与之前混合好的面粉混合均匀，加入苹果
4/5. 准备小烤盘，抹上黄油，撒上面粉，将混合好的面糊倒入。烤箱预热180度，烤30-35分钟
5/5. 最后吃的时候，将巧克力酱洒在蛋糕顶部，配着冰淇淋一起吃
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、补脑养血、抗癌等功效；可与枸杞、桃子、青鱼搭配；与鹅肉、胡萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榛子的热量628千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、润泽肌肤、预防便秘等功效；可与鸡胸肉、薏米、红枣搭配；与羊肉、牛腩、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥运西餐-巧克力苹果蛋糕热量5834 千卡
- 脂肪169.96 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠197.3 毫克
- 钙215 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1107 毫克