| 大红大紫-红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 大红大紫-红豆汤热量/卡路里553千卡 | |||
1/1. 红豆洗净,泡一晚。
2、大火煮开,小火再煮半小时,捞出在冰箱里冷藏一晚;
3、第二天,再将红豆加水煮,放入糖,大火煮开后继续小火煮;
(注:红豆第一次煮后放入冰箱后,再煮,是为了红豆容易煮软且不会被煮烂,实践证明,真的有道理。)
4、红豆彻底煮软后(但不要烂哦),即可起锅。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、除肿、止吐等功效;可与粳米、兔肉、枣搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;