| 蜜豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 268克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于摆桌子92分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜豆双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（1袋（约485毫升））、蛋白（3个）、香草精（1/2茶匙（3毫升））、白糖（2汤匙（30）克）、蜜豆（3汤匙（45）克）
1/3. 将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
2/3. 倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
3/3. 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与米汤、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与生菜、银鱼、小米搭配；与消炎片、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆双皮奶热量229 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质16.45 克
- 碳水化合物5.51 克
- 钠174.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾286 毫克