| 金针菇伴干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 352克 | 金针菇伴干丝热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于包装礼物75分钟消耗的热量...90 | |||||
金针菇伴干丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、五香豆干（5片）、胡萝卜（半棵）、香菜（1棵）、葱（1根）、生抽2大匙、香油1大匙（适量）
1/3. 金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。
2/3. 胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。
3/3. 水半锅烧开，先烫豆腐干,再烫熟金针菇，最后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与黄豆、西兰花、狗肉搭配；与猕猴桃、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与猪红、牛头、牛肉末搭配；与豆干、内脂豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇伴干丝热量113 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物24.81 克
- 钠277.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾519 毫克