| 蚵仔煎的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 335克 | 蚵仔煎的做法热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于铅球33分钟消耗的热量...240 | |||||
蚵仔煎的做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚵（4两）、小白菜（2棵）、蛋（2个）、太白粉（2大匙）、地瓜粉（2大匙）、清水（1杯）、盐（少许）、海山酱（4大匙）、味哙（1/2大匙）、番茄酱（4大匙）、白糖（1大匙）、盐（1/4茶匙）、在来米粉（1大匙）、清水（1/2杯）
1/4. 蚵洗净，小白菜洗净、切小段。
2/4. 平底锅内放少许蚵，用少量油略煎，另将(1)料调匀成粉浆，淋少许在锅内，待凝固时打人一个蛋并弄散煎半熟。
3/4. 加入少许小白菜在面上，然后翻面，煎至小白菜熟即盛入盘内。
4/4. 将(2)料用1大匙油炒匀，淋少许在蚵仔煎上即成。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、止渴、防癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蚵仔煎的做法热量133 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质11.79 克
- 碳水化合物6.27 克
- 钠450 毫克
- 钙141 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾538 毫克