| 火腿土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 火腿土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
1/5. 土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷河。
2/5. 土豆置入大碗内,洒入1/2汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆成泥状。
3/5. 火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4/5. 烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5/5. 倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、美容养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;