| 富贵子瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 300克 | 富贵子瘦肉汤热量/卡路里1185千卡 | |||

1/9. 把里面的、黑色的、有点像板栗一样的果实取出来

2/9. 取出的果实和外壳。

3/9. 果实的外壳有一层粘液,用清水冲洗一下就可以了。

4/9. 把洗好的富贵子放入锅中煮熟(像煮板栗一样)。

5/9. 在煮富贵子的这段时间里处理瘦肉,将瘦肉洗净,切成块状(和麻将差不多就行)。

6/9. 将煮好的富贵子倒出,看,煮开口了。(我煮了20分钟,所以前面我建议煮15分钟应该就可以了)。

7/9. 现在就坐下给这群豆豆剥衣,一共三层,露出金黄色的果肉,这就是我们要的了。

8/9. 把瘦肉、剥好的果肉、清水(6碗左右)全部入锅,大火煮开,小火煲半小时左右,加适量盐。

9/9. 一碗清热,清淡的富贵子瘦肉汤好了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、补肾气等功效;可与香芋、卷心菜、芦笋搭配;与茶叶、乌梅、明虾相克,同食可能会引起不适;