| 芝麻酱拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 芝麻酱拌菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
1/4. 选择小而均匀的菠菜摘去老叶,切根洗净。
2/4. 取锅加水烧沸,放入菠菜稍烫片刻,出浸入凉开水中过凉。
3/4. 葱、姜切末,蒜去皮,捣碎成泥;再将麻酱,葱姜末,蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀,对成调味汁。
4/4. 将焯好过凉的菠菜挤去水分,取几根从根部逐渐卷起,整齐的摆放在盘内,最后淋上调好的麻酱,撒上芝麻即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与海蜇、猪肝、杨桃搭配;与蜂蜜、黄鳝、丝瓜相克,同食可能会引起不适;