| 泰式酸辣大虾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 923克 | 泰式酸辣大虾汤热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于冰上钓鱼260分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式酸辣大虾汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蘑菇（适量）、姜（适量）、香茅（适量）、红辣椒（适量）、青柠檬（适量）、薄荷叶（适量）、香叶椰奶（汁）（适量）、橄榄油（适量）、鱼露（适量）、咖喱酱（适量）、虾酱（适量）
1/4. 虾、蘑菇洗净，红椒、香茅、姜切碎，青柠檬切片。
2/4. 起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色捞出备用。
3/4. 起锅另加水，再加盐及椰奶（汁），将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖闷一会儿。
4/4. 放入蘑菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露、虾酱、咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、防止恶性贫血、防止坏血病等功效；可与小葱、木瓜、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛风除湿、调经等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进消化、减肥等功效；可与白菜、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 泰式酸辣大虾汤热量521 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物44.78 克
- 钠3189.1 毫克
- 钙386 毫克
- 铁10.68 毫克
- 钾1441 毫克