| 红绿豆豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1081克 | 红绿豆豆排骨汤热量/卡路里3088千卡 | |||
 热量3088千卡，相当于喷射雪橇441分钟消耗的热量...420 | |||||
红绿豆豆排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（一斤）、海带（三两）、红豆（二两）、绿豆（二两）、老姜（一小块）、黄酒（三大匙）、盐（适量）
1/5. 红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。
2/5. 将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。
3/5. 排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
4/5. 炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
5/5. 放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血糖、利尿消肿等功效；可与生菜、干贝、紫菜搭配；与甘草、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、止吐、抗癌等功效；可与黑米、鲫鱼、粳米搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、厚肠胃、降血脂等功效；可与豇豆、百合、燕麦片搭配；与圣女果、棒子、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红绿豆豆排骨汤热量3088 千卡
- 脂肪32.29 克
- 蛋白质63.56 克
- 碳水化合物127 克
- 钠107.8 毫克
- 钙212 毫克
- 铁13.81 毫克
- 钾2552 毫克