| 粉丝血旺小辣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 659克 | 粉丝血旺小辣烧热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于叮当舞102分钟消耗的热量...330 | |||||
粉丝血旺小辣烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、生菜（适量）、豆瓣酱（适量）、猪血（适量）、蒜苗丁（适量）、蒜粒（适量）、姜（适量）、辣椒粒（适量）、泡椒粒（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、豆豉（适量）、香菇片(干辣椒最好用水洗一下再切，这样下锅炒的时候不会糊且辣味好)（适量）
1/3. 锅内油热后把蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、葱粒、花椒、八角、豆豉、香菇片下锅加适量豆瓣酱一起爆炒出香味
2/3. 加水，开锅后放入猪血块大火烧3分钟，加粉丝再烧2分钟左右。
3/3. 加入生菜搅和几下，出锅后撒上蒜苗粒即成
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、缓冲贫血、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、清热解毒、止血等功效；可与韭菜、菠菜、甜椒搭配；与海带、首乌、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝血旺小辣烧热量563 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质17.11 克
- 碳水化合物96.32 克
- 钠906.3 毫克
- 钙176 毫克
- 铁17.46 毫克
- 钾1280 毫克