| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 752克 | 海带排骨汤热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于平底雪橇286分钟消耗的热量...420 | |||||
海带排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、海带（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、精盐（少许）、黄酒（少许）、香油（适量）
1/3. 将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2/3. 排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3/3. 净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、御寒、减少放射性疾病等功效；可与排骨、北豆腐、大白菜搭配；与柿子、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带排骨汤热量2005 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质22.09 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠99.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾511 毫克