| 牛筋排骨烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蹄筋 | 克 | 649千卡 | 151千卡 | 34.1克 | 0.5克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1326克 | 牛筋排骨烧萝卜热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于自行车测功器393分钟消耗的热量...300 | |||||
牛筋排骨烧萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蹄筋（适量）、排骨（适量）、萝卜（适量）、香葱（适量）、麻油（适量）、酒（适量）、盐（少许）、醋（少许）、食用油（少许）
1/5. 首先用酒,盐,少许醋,油腌排骨15分钟,然后在有关里用中火爆香,然后把买回来的牛蹄筋放到锅里炒一下
2/5. 然后用少许盐,面豉酱,柱候酱和高汤调味
3/5. 把萝卜放进去一起焖
4/5. 焖至萝卜变软以后就加入香葱和麻油.
5/5. 起锅装盘
食材功效信息
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有温中暖中、益气补虚等功效；可与黄豆搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、治食积胀满等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与金桔、桔子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛筋排骨烧萝卜热量1966 千卡
- 脂肪21.14 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠222.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾467 毫克