| 香菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 413克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于瘦身操32分钟消耗的热量...354 | |||||
香菇烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（适量）、香菇（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）、蚝油（少许）、葱段（适量）、姜片（适量）、桂皮（适量）、香叶（少许）、大料（少许）、辣椒（适量）、白糖（少许）、香油（少许）
1/5. 香菇晒10分钟的太阳，清洗一下，烫水泡发
2/5. 取一容器，到开水把姜片、香叶、大料、桂皮、辣椒、葱段放入，放到微波炉高火3分钟，取出备用
3/5. 南豆腐切成稍微厚一点的大片，再用小刀斜着，从左上角向右下角划，千万不要划透了，再用左手向右边翻一个过，再用小刀斜着，从左上角向右下角划，千万也不要划透了
4/5. 坐炒菜锅，锅热了放食用油，把划好的豆腐，放到油锅中煎至两面金黄盛出
5/5. 再把香菇放入锅中翻炒一下，把煎好的豆腐放入，再把2里的全部到进锅中，再放盐、鸡精、白糖、料酒、蚝油、香油，大火炖开转小火炖至汤汁吸收完，注意不要煳锅哟，把姜片、香叶、大料、桂皮、辣椒、葱段挑出来然后装盘即可
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、清洁肠胃等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、预防佝偻病等功效；可与牛肉酱、鳕鱼、薏米搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇烧豆腐热量191 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克