| 排叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 374克 | 排叉热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于健美操153分钟消耗的热量...480 | |||||
排叉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（1个）、黑芝麻（5克）、白糖（2勺）、盐（1/2勺）、碱（少许）、食用油（适量）
1/5. 面粉放入碗中，打入鸡蛋，放入盐、水搅拌
2/5. 再加入黑芝麻，揉成光滑的面团
3/5. 将面团擀薄，切成长条形
4/5. 在中间划一刀，将一边从刀缝中出来，扭成花形
5/5. 放入烧热的油锅中，炸至金黄色，捞出即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与青椒、牡蛎 、辣椒搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、护发、降血压等功效；可与海带、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排叉热量1223 千卡
- 脂肪57.11 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠162.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克