| 西葫芦豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 742克 | 西葫芦豆渣饼热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于攀岩114分钟消耗的热量...660 | |||||
西葫芦豆渣饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、西葫芦（适量）、盐（适量）
1/4. 西葫芦用擦丝器擦成细丝，调入适量盐腌一下，变软即可
2/4. 将腌出水的西葫芦丝加入到面粉中
3/4. 将面粉与豆渣混合后打入一个鸡蛋，并调入适量的水调成糊状即可。面粉的量要比豆渣多些，否则不太容易成型
4/4. 平底锅放少许油，中火摊成薄饼状即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、清热解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、北极虾、青椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、润肺止咳、清热利尿等功效；可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦豆渣饼热量1258 千卡
- 脂肪12.92 克
- 蛋白质28.29 克
- 碳水化合物79.11 克
- 钠165 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾613 毫克