| 瘦身火腿冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 831克 | 瘦身火腿冬瓜汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于爵士舞48分钟消耗的热量...288 | |||||
瘦身火腿冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（600克）、青豆（150克）、火腿（50克）、姜（3片）、盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1/2汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）
1/5. 冬瓜去皮及瓤，洗净切成块状；姜去皮切成片
2/5. 火腿去切成丁状；洗净青豆，放入加盐的沸水中汆烫30秒，捞起过冷河沥干水
3/5. 烧热锅内2汤匙油，爆香姜片，放入火腿丁炒香，倒入冬瓜块和2碗清水加盖大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
4/5. 倒入青豆与锅内食材一同搅匀，再煮5分钟至汤浓
5/5. 加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉，即可出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消渴、抗癌等功效；可与大花蟹、芡实、大闸蟹搭配；与红豆、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 瘦身火腿冬瓜汤热量228 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠957.7 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾927 毫克