| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于吹号角357分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、绿色青菜叶子（3片）、挂面（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花生油（少许）
1/6. 先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。
2/6. 将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使鸡蛋滑嫩一些）。
3/6. 葱，绿色青菜切细。
4/6. 花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，酱油，加盖至材料熟透。
5/6. 细挂面煮烂（下锅之前可以掰成小段），捞出漓干水份。
6/6. 将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上，大功告成！！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、护肤、抗癌等功效；可与菜花、山楂、芹菜搭配；与冰棍、白酒、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与青椒、干贝、小米搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、预防高血压等功效；可与腑肋牛肉、五花牛肉、牛里脊肉搭配；与腐竹、日本豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量714 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物83.52 克
- 钠344.5 毫克
- 钙89.4 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾607 毫克