| 鸡蛋布丁的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 800克 | 鸡蛋布丁的做法热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于水球64分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋布丁的做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（300克）、牛奶（500克）、各式水果丁（适量）、砂糖（300克）、香草粉（少许）
1/3. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
2/3. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
3/3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、基围虾、牡蛎 搭配；与菠萝、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋布丁的做法热量639 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克