| 红酒调味牛里脊配荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 红酒调味牛里脊配荷兰豆热量/卡路里93千卡 | |||
1/4. 将牛里脊肉用少许红酒浸泡10分钟
2/4. 稍微变色后,加盐,荷兰豆、西兰花用开水抄熟装盘备用
3/4. 平底锅内加入少许橄榄油,
4/4. 油热后将牛肉放入,将腌出的肉汁倒入牛肉上,生熟度视个人口味而定,出锅装盘
小牛里脊的热量175千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、改善睡眠、缓解水肿等功效;可与花生、花生米、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;