| 风味土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 风味土豆泥热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于洗车258分钟消耗的热量...180 | |||||
风味土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、肉末（100克）、红椒末（适量）、绿椒末（适量）、葱花（8克）、香菜末（10克）、金黄酱（1袋）、白糖（1小匙）、植物油（1.5大匙）、味精（2/3小匙）、老抽（1/2小匙）、水淀粉（2小匙）
1/3. 将土豆去皮，蒸熟，然后做成土豆泥，盛盘中。
2/3. 炒锅烧热，倒入植物油，待油温升至六七成热时，放入肉末、葱花炒香，加入精盐、白糖、老抽、金黄酱、味精等调料炸成酱，用水淀粉勾芡，浇在土豆泥上。
3/3. 把切好的红、绿椒末、香菜末撒在土豆泥上即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、利水消肿等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与银耳、圆茄子、扁豆搭配；与乌梅、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味土豆泥热量775 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克