| 水芹香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹 | 克 | 56千卡 | 29千卡 | 3.63克 | 0.57克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 394克 | 水芹香干热量/卡路里339千卡 | |||
1/2. 将芹菜斜切成条,豆干竖切成条状;
2/2. 热油,花椒爆香后,先放入豆干翻炒,颜色微变之后放入芹菜,翻炒2-3分钟,放盐、鸡精,OK!
水芹的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃利血、祛风利湿、镇静安神等功效;可与牛肉、豆腐、红薯搭配;与虾、河蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有抗血管、补脾益胃、降低胆固醇等功效;可与武昌鱼、鳕鱼、姜搭配;与苦瓜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;